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  • 你知道做蝦餅都需要哪些設(shè)備嗎
    20239-24

    我們今天說的蝦餅是以新鮮的大蝦去頭去尾去皮后的鮮蝦肉為原料,制作成鮮嫩多汁的果蔬鮮蝦餅。做這種蝦餅首先要用的前處理設(shè)備有:去頭機(jī)、剝殼機(jī)、清洗機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、打漿機(jī),如果也同時做魚餅的話呢還需要魚肉采肉機(jī)等等,原料經(jīng)過前處理設(shè)備加工成餡料之后呢,進(jìn)入到成型環(huán)節(jié),今天給大家推薦的是最小型號的蝦餅成型機(jī),它出餅速度是每小時2100個,成型后的蝦餅可擺盤進(jìn)行冷凍或者直接連接速凍機(jī)進(jìn)行速凍,最后進(jìn)行包...

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