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  • 你知道做蝦餅都需要哪些設(shè)備嗎
    20239-24

    我們今天說的蝦餅是以新鮮的大蝦去頭去尾去皮后的鮮蝦肉為原料，制作成鮮嫩多汁的果蔬鮮蝦餅。做這種蝦餅首先要用的前處理設(shè)備有：去頭機、剝殼機、清洗機、斬拌機、拌餡機、打漿機，如果也同時做魚餅的話呢還需要魚肉采肉機等等，原料經(jīng)過前處理設(shè)備加工成餡料之后呢，進入到成型環(huán)節(jié)，今天給大家推薦的是最小型號的蝦餅成型機，它出餅速度是每小時2100個，成型后的蝦餅可擺盤進行冷凍或者直接連接速凍機進行速凍，最后進行包...

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