滾筒上漿機通過滾筒的轉(zhuǎn)動,使產(chǎn)品在滾筒內(nèi)經(jīng)過翻滾、碰撞,將每個產(chǎn)品均勻的裹上一層面漿,裹漿機適用于丸子制品、豬肉、牛肉、雞肉、魚塊、蝦仁、扇貝等各種海產(chǎn)品。
1、不需要將成團的產(chǎn)品逐個擺在傳送帶上,上漿后產(chǎn)品上漿均勻,特別適合有褶皺的產(chǎn)品。
2、稀漿及天婦羅漿液均可。
3、可實現(xiàn)粉漿粉及漿粉工藝,可以與滾筒上粉機前后連接使用,實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。
4、整機采用不銹鋼及部分非金屬材料制成,設(shè)計新穎,結(jié)構(gòu)合理,安全可靠,符合HACCP標準要求。
滾筒上漿機使用注意事項
1.設(shè)備要放在水平地面上,帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開,防止設(shè)備滑動。
2.按設(shè)備額定電壓接好電源。
3.設(shè)備操作時,切勿把手伸進設(shè)備內(nèi)部。
4.設(shè)備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對機器進行拆洗。
5.電路部分不能沖洗,拆洗時一定要注意刀具等部件刮傷手臂。
保養(yǎng)事項
1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時,要用干布擦干水分才能組長到機器上。
2.每個季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。
3.滾筒上漿機電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。