相關文章
Related articles產(chǎn)品中心/ PRODUCTS
簡要描述:小酥肉滾筒上粉機通過滾筒的轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的粉料,使產(chǎn)品產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀、條狀物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞柳條、雞塊、魚塊、琵琶腿、香辣翅根等。裹粉主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風味,保持其持原有風味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。
聯(lián)系電話:
品牌 | BOKANG/博康牌 |
---|
小酥肉滾筒上粉機介紹
滾筒上粉機通過滾筒的轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉,已增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊等。
1.由于采用滾筒設計,產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉;
2.*的篩分裝置,將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來;
3.開合式的提升螺桿,使清洗過程更簡單。
4.直接與上粉機連接,不需中間傳送帶;
5.具有可靠的安全防護裝置;
6.整機采用不銹鋼制造,符合HACCP要求。
7.自動補粉機、振動料斗(選配)
小酥肉滾筒上粉機適用的原料及產(chǎn)成品
原料:肉類(雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等);水產(chǎn):(魚、蝦、魷魚、扇貝、蝦仁等)其他:(馬鈴薯、紅薯、南瓜、青豆、花生、蠶豆、腰果、肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合)。
產(chǎn)品:雞米花、上校雞塊、麥樂雞塊、花枝牛肉丁、丸子、魚塊、魚丸、魷魚塊、扇貝、蝦仁、金酥脆、魚皮花生、海鮮蔬菜丸。
設備使用注意事項
1.設備要放在水平地面上,帶輪的設備需要把腳輪的剎車打開,防止設備滑動。
2.按設備額定電壓接好電源。
3.設備操作時,切勿把手伸進設備內(nèi)部。
4.設備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對機器進行拆洗。
5.電路部分不能沖洗,拆洗時一定要注意部件刮傷手臂。
保養(yǎng)事項
1.每次清洗設備和與食物接觸的部件時,要用干布擦干水分才能組長到機器上。
2.每個季度要給設備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。
3.電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。
質(zhì)量保證
1.本公司所有產(chǎn)品,均可按照客戶要求定做,產(chǎn)品按照木箱、木架、覆膜等進行包裝。
2.所有產(chǎn)品出廠都帶有詳細說明書,以及部分易損配件。
3.所有產(chǎn)品均保修一年,我們有專業(yè)的工程部和維修部,提供完善的售后服務