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全自動(dòng)小龍蝦掛冰機(jī)

簡(jiǎn)要描述：全自動(dòng)小龍蝦掛冰機(jī)主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水進(jìn)行混合，對(duì)通過其中的蝦體進(jìn)行包冰作用，使生產(chǎn)包冰產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)特性、持水能力等指標(biāo)提高，降低水產(chǎn)品的損耗，改善其質(zhì)量，該設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種魚類、丸子、煮熟的蝦類等凍結(jié)產(chǎn)品之中。

  • 更新時(shí)間：2024-11-09
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產(chǎn)品詳情
品牌BOKANG/博康牌產(chǎn)品用途將水與空氣混合形成霧狀噴射到產(chǎn)品表面,使產(chǎn)品表面形成一層均勻的冰衣。
適用范圍肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
　　產(chǎn)品介紹
 
　　掛冰機(jī)又稱冰衣機(jī)，顧名思義就是給冰凍產(chǎn)品附上一層衣服，是產(chǎn)品的保鮮效果更加顯著。掛冰機(jī)主要應(yīng)用在產(chǎn)品速凍后加強(qiáng)保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產(chǎn)品美觀，而且增加了重量。
 
　　全自動(dòng)小龍蝦掛冰機(jī)設(shè)備特點(diǎn)
 
　　1.噴霧均勻，可使產(chǎn)品增重2-5%；
 
　　2.電器件采用西門子、臺(tái)達(dá)以及國內(nèi)；
 
　　3.采用德國免潤滑軸承、高耐磨、無污染；
 
　　4.采用不銹鋼及非金屬材料制造，復(fù)合食品安全要求。

  技術(shù)參數(shù)

型號(hào)

BYJ600

輸入高度

800-850mm

輸出高度

800-850mm

調(diào)速范圍

3-15m/min

氣壓/水壓

6Bar/2Bar

功率

0.55kw

網(wǎng)帶寬度

600mm

外形尺寸

2000*780*1430mm
 
　　主要是利用冷凍食物自身的溫度(零下)在掛冰機(jī)里均   勻的沾上一層水，肉丸子身上的溫度使丸子身上的水迅速結(jié)冰，從而達(dá)   到美觀、增重的作用。工作環(huán)境，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。
 
　　全自動(dòng)小龍蝦掛冰機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
 
　　1、掛冰機(jī)可與速凍機(jī)連接，在速凍機(jī)速凍的基礎(chǔ)上，再經(jīng)過掛冰衣機(jī)走一遍，結(jié)冰效果更好。掛冰衣機(jī)可增加物料的重量
 
　　2、包冰機(jī)可根據(jù)用戶的產(chǎn)量或特殊要求量身打造適合客戶的設(shè)備，適用于帶魚、鱈魚、蝦仁等各類海鮮品、食品。該設(shè)備耗電量低，帶無極調(diào)速，輸送帶可根據(jù)需求調(diào)速。
 
　　3、掛冰機(jī)可用純凈水掛冰，冰體成透明狀，色澤明亮好看。
 
　　掛冰衣機(jī)的材質(zhì)：
 
 
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